Über mich
Die Freude am Kochen und Backen und gutem Essen begleitet mich bereits seit meiner Jugend. Nachdem ich vor einigen Jahren am eigenen Körper erfahren durfte, wie sich gesundheitliche Probleme durch eine langfristige Ernährungsumstellung deutlich verbessern ließen, hat mich das Thema nicht mehr losgelassen. Ich entschied mich für einen beruflichen Neustart, da ich andere Menschen an meinem Wissen und meinen Erfahrungen teilhaben lassen möchte.
Ich absolvierte erfolgreich das Studium der Ernährungswissenschaften (Bachelor of Science) an der IU Internationale Hochschule. Praktische Erfahrung konnte ich sowohl in der Beratung als auch für Gruppenschulungen bei meiner Tätigkeit in der Ernährungs- und Diabetesberatung in einem Krankenhaus sammeln.
Ich bin Mitglied in der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und beim VDOE (BerufsVerband Oecotrophologie e.V. ).
Durch das Zertifikat der Plattform E-Zert kann ich meine Erfüllung der Qualifikationsanforderungen und ständigen Weiterbildung nachweisen. Dies gewährleistet eine hohe Qualität der Beratung und ist Voraussetzung für eine mögliche Kostenübernahme durch die Krankenkassen (anteilig, abhängig von der Krankenkasse).
Meine Vision
Ich möchte Menschen dabei unterstützen, ihre Gesundheit durch alltagstaugliche Ernährung nachhaltig zu stärken - ohne Verbote und Verzicht, dafür mit Freude am Essen.
Mein Ansatz
In meiner Beratung verbinde ich fundiertes Fachwissen mit individueller Begleitung und Empathie. Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die zu Ihrem Alltag passen und langfristig wirken.
Meine Überzeugung
Gutes Essen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Es beeinflusst unser Wohlbefinden, unsere Energie und unsere Lebensqualität jeden Tag. Dabei bedeutet gesunde Ernährung auf keinen Fall Verzicht auf Genuss.